Dcoco, une promesse est une promesse !

Je veux ici et maintenant, la recette de ton cassoulet

Merci.

*sort son calepin pour noter au vol le secret du meilleur cassoulet de France et de Navarre*

Oui, alors en attendant la recette de Dcoco, moi je vous propose de pas oublier aussi un liquide rouge et alcoolisé.

Oh nectar divin, enfant sacré de la vigne et à jamais protégé de Bacchus... hips.... slurp, c'est bon

Le Fitou, compagnon idéal du vrai Cassoulet de Castelnaudary.

*cours chercher le tire bouchon et vous laisse de ce pas*

Taz

alors une recette dont on ne se lasse pas :

ingredients :
- un paquet de pain de mie
- un pot de mayonnaise
- quelques tranches de dinde fumée
- une tomate
- du fromage hollandais (ou du gruyere, au choix)

1) avec un grand couteau (genre Mike Meyers dans Halloween ), enlevez la croute du pain de mie
2) tartinez... les tartines avec la mayonnaise
3) posez successivement : une tranche de dinde (aux dimensions de la tartine ), une rondelle de tomate (épepinée et pelée), et de fines lamelles de fromages
4) refermez le sandwich
5) avec le grand couteau de tueur en série du debut, coupez votre sandwich carré en 2, facon triangle (ca présente mieux )
6) degustez sans remords (en vous disant secretement "héhé, comme ca, je prendrais moins de calories qu'avec le delicieux cassoulet de Dcoco" )

Amitiés

Rav quand tu enlèves la mie du pain de mie il te reste plus rien.

Elle est un peu bizarre ta recette

Mdr Rav, faut se tartiner la main de mayonnaise ou quoi ?

Bon et notre cassoulet il arrive ?

MDRRRR excusez le retard lol mais beaucoup pris irl
enfin à vos crayons voilà la recette

Ingrédients:
Haricots blancs 1 boite
concentré de tomate 1grande boite et demi
thym
laurier
oignon (selon votre gout lol)
sel poivre
lard fumé
saucisson pur porc
saucisses ( là à votre choix toulouse strasbourg )


La veille mettre à tremper les haricots blancs (dans de l'eau bien sur)

Faire revenir oignons + lardons (dans beurre ou huile au choix )
Mettre les haricots égouttés, le concentré de tomate épices sel poivre (attention au sel car le lardon sale déjà) recouvrir d'eau et laisser mijoter à feu très doux pendant 2 heures
juste à la fin de la cuisson rajouter saucisson coupé en fine rondelle et les saucisses
Plus c'est mijoter à feu doux meilleur c'est vérifier l'évaporation de l'eau

voilà pas compliquer je l'avais dit il suffit seulement de patience

Bon appétit à tous

oh j'oubliais vous pouvez aussi le faire à la graisse d'oie
olala les calories

oui c bon ça le casoulet

bravo ma coco



jai la recette de la carbonat flamande vous la voulez??

3 beau oignon

2 gousse d'ail

1kilo de bourguignon ou paleron maigre

500 g de carotte

1 littre de bierre brune

du pain d'epice, moutarde ,sel poivre ,et casonnade pour ceux qui





faite revennir les oignons dans de l'hiuile (olive ou autre )

apres la viande

mettre l'ail

sel poivre

une fois bein revennu mettre la bierre pas la boire

un litre de brune vous pouver le faire a la blonde moi perso je la fait a la leffe blonde

mettre les carrotttes

tartinnet le pain d'epice 4 a 5 tartine avec la moutarde mettre dessus et laisse le pain fondre

et rajoutter une cuillere a soupe raze de cassonade et laisser mijoter deux heure ou plus

ça ce mange avec des frites ces du mozard voila

J 'ai deplacé le topic en section accessible a tous :p y a pas de raison que nos amis de passage n'en profite

*prend des notes et frémit en pensant à sa ligne*

Merci DCoco Je m'attendais à plus compliqué en effet.

Zaf > Ouach !! C'est quoi ce plat de malade ? Drôle de mélange, du pain d'épice et de la cassonade dans un plat de viande et de légumes Cela dit les mélanges c'est bon des fois, j'essaierai tiens.
Euh, on ne le sent plus trop le pain d'épice après, rassure-moi ? Hein dis ?

les crepes a la biere

https://www.youtube.com/watch?v=5N4j0K6IQyw

Hummm tout ça ouvre en appétit, mais c'est vrai Tinu aie la ligne quoique avec le fusil je cours pas mal sur atys

Stur pour la recette de zaf cela viens de belgique nord de la france, avec une frite c'est délicieux!!! et non ne t'inquiète pas on ne sens pas le pain d'épice,, le mélange donne un gout pas vilain du tout
Par contre en ce qui concerne la bière moi j'utilise "la queue de charrue" qui marche bien sur ce plat

Tiens je ferais bien une carbonnade flamande à mon mari ce soir car le cassoulet ça il connait
Bon appétit à tous!!!


Chouette les bonnes crèpes en déssert hihi

mon Ravounet en fait il s'est mis sur le mode decodeur elea:) il faut retirer la croûte,ainsi c'est plus tendre, comme Ravounet *lui murmure dis tu peux pas ajouter la mayo a la française? *

hihi je m'y attendais un peu...

pour decoder justement, pour nos amis les ombres, Elea et moi nous sommes rencontrés en Suisse chez notre amie Damaa. et, en faisant les courses, on a decouvert un tube marqué "mayonnaise à la française", avec en petit caractere en dessous "fabriqué en Suisse".

oui bon, je sais, c'est pas tres drole raconté comme ca... mais sur le moment, ca l'etait

maintenant, je peux sortir la conscience tranquille ---> [ ]

Edit : et merci a Cixis, Stur et Elea pour la correction (j'ai edité ), j'ai quand meme mis 3 jours et deux relectures avant de voir ce qui n'allait pas...
(toute facon, je suis deja dehors, je risque plus rien... quand meme... *file prendre rendez-vous chez un psy en vue d'un internement d'urgence *)

Aaaaahh, d'accoooord !
Sur le coup je me suis demandé si ce n'était pas un blague.

Bon et sinon, comment-ça "rencontrés" ? *fait l'innocente*

C'est une "rencontre" du genre Notting Hill? *sifflote*

tsss ces ombrelles... toujours à s'imaginer des choses...^^

Cixis a écrit:

C'est une "rencontre" du genre Notting Hill? *sifflote*

oui exactement Cixis, on a attendu d'etre a Geneve pour se telescoper à un coin de rue, café en main (c'est bien dans ce film là, au fait ??), malheureusement, je bois toujours mon café trop chaud et la ptite Elea a fini aux urgences, pas de bol hein ?

nan, serieusement, c'etait une rencontre de toute la guilde Animi Limina

tsss spices de curieuses quand meme

Hihihihihi


Quand j'ai posté ma bêtise je ne me rappelais plus où j'avais vu Elea, et entretemps je me suis rappelé et me suis dit "oops"

Au fait Elea, tu peux dire à Shen qu'il ne paie rien pour attendre *recharge son fusil*